
BAGANSIAPIAPI (PRO) – Dalam upaya mendorong kecintaan terhadap pangan lokal bergizi dan mencegah stunting sejak dini, Pemerintah Kabupaten Rokan Hilir melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) menggelar Lomba Cipta Menu Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Rokan Hilir, Kamis (13/11).
Kegiatan yang mengusung tema “Cintai Pangan Lokal Bergizi, Cegah Stunting Sejak Dini” ini diikuti oleh seluruh Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Rokan Hilir. Setiap peserta menampilkan kreasi menu berbahan dasar pangan lokal khas daerah masing-masing.
Kepala DKPP Rokan Hilir Cicik Mawardi Athar, A.P., M.Si. melalui Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan M. Nasruddin, M.I.P., mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi.
“Setiap kecamatan menampilkan menu khas berbahan dasar pangan lokal. Melalui kegiatan ini, para remaja beranjak dewasa juga diedukasi tentang pentingnya gizi seimbang untuk mencegah stunting sejak sebelum menikah,” ujar Nasruddin.
Menurutnya, kegiatan ini juga menjadi ajang kreativitas masyarakat dalam mengangkat potensi pangan daerah, serta memperkenalkan alternatif sumber karbohidrat selain nasi.